臺東縣衛生局榮獲「食尚社區營養五告讚」地方特色獎及最佳人氣獎
臺東縣衛生局於108年12月9日參加由國民健康署主辦的全國22縣市社區營養推廣中心「食尚社區營養五告讚」成果發表會，以原住民傳統食材衛教手冊開發及７大族群「我的餐盤」母語互動式教學教材，榮獲「地方特色獎」及「最佳人氣獎」二項殊榮；
因本縣族群多元豐富，為了照顧長者的營養健康，臺東縣社區營養推廣中心自107年開辦以來，專業營養師積極走入偏鄉及離島地區，結合部落文化健康站及關懷據點推廣正確營養識能，提供因地制宜的長者營養照護服務，將「聽長輩說」納入營養課程活動設計，長輩將自己種植的食材及常吃的食物，帶到共餐據點與大家分享，讓長輩透過口述歷史，使其感受自己的飲食文化被認同與重拾生命價值感受；本中心並邀請多位族語老師，共同翻譯營養衛教教材，包含阿美族、卑南族、布農族、排灣族、魯凱族及越南語等版本，使語言不再是隔閡，向長者傳遞「我的餐盤」及「三好一巧-吃得下、吃的對、吃得夠、吃得巧」等健康飲食概念。
根據國民營養狀況變遷調查，台灣長輩營養攝取不均，以乳品和水果最缺乏，蔬菜和堅果種子也不夠。良好的營養是預防及延緩失能的基石，本縣已進入高齡社會，本中心將持續秉持尊重、包容及學習多元飲食文化原則，致力將文化敏感度融入於營養推廣，使長輩不僅吃得健康且活得久又活得好。
資料更新：108年12月12日 10:33 a.m.